Když Tom Bulleit bojoval ve Vietnamu, možná ještě netušil, že v roce 1987 vzejde na svět produkt Bulleit RYE žitná whiskey z jeho vlastní palírny. Příběh začal už v roce 1830, kdy jeho pra-pra-dědeček po mnoha pokusech stvořil vysoce žitnou a chutí unikátní whiskey. Následně se na několik generací další výrobě nikdo z rodiny nevěnoval, až se objevil Tom, nechal právničiny a postavil jednu z nejmodernějších palíren na světě, původní receptura znovu dostala slovo.

%

MOJE HODNOCENÍ

Whiskey nebo bourbon?

V portfoliu společnosti najdeme většinou bourbony, u kterých je třeba splnit několik podmínek. Za prvé, základem je kukuřice, min 51% obsahu. Za druhé, musí pocházet z USA. Bulleit RYE je každopádně whiskey jejíž základem je z 95% žito (rye) a 5% sladový ječmen.

V kategorii žitných whiskey je Bulleit RYE tou, kterou bychom měli ochutnat jako první. Doporučit můžu jednoznačně jako úvodní vzorek degustace ve whiskey baru, má na to ideální konzistenci a chuťovou základnu, která dokáže naše smysly připravit na whiskey jízdu složenou z vícero různých vzorků od jemnějších až po ty silně nakouřené ze Skotska.

Jak whiskey Bulleit RYE chutná?

Vůně je velmi jemná a nenásilná. Typická ostrost, kterou běžně u whiskey cítíte, zde nenajdete. To nejlepší přichází až se napijete. Hladké chutě začnou hrát několika směry, velmi pomalu se začínají objevovat chutě vanilky a zemitosti s krásně dlouhým chuťovým dozvukem, což z Bulleit Rye dělá excelentního partnera k dlouhým okamžikům doplněným o kvalitní doutník. Mě osobně na chuti nejvíce baví višeň. Například u Glenfiddich 18Y, kde višně cítíme také, je chuť více sladká a kulatá.

Lehce višňová chuť, začínající se objevovat ke konci, je unikátní, nečekaná a dotváří celou kompozici nápoje. Spojením pitelnosti a kvalitních chutí vznikl nápoj vhodný na degustaci s více vzorky, i pro samostatné pití. Ať bude vaše volba jakákoliv, užijete si to na maximum. 

 

Proč koupit whiskey Bulleit RYE?

  • Skvělá jako úvodní vzorek v degustaci, nebo při návštěvě whisky baru.
  • Ideální k doutníku, díky dlouhému chuťovému dozvuku.
  • Vysoký obsah žita vytváří unikátní a jemnou chuť, kterou jinde nenajdete.
  • Výborný poměr cena vs kvalita.
  • Chuťový profil je složen z jemných a rozeznatelných tónů vanilky, dřeva a višní.
  • Vhodná na přípravu míchaných nápojů, konkrétně se zázvorovou limonádou tvoří nečekaně dobrou kombinaci, v létě určitě oceníte.
  • Chcete dárek pro někoho, kdo ve whiskey rád experimentuje? Dále hledat nemusíte.

Doporučuji koupit na Alkohol.cz

…nebo porovnat ceny na Heuréka.cz

Děkuji za přečtení článku, sledujte mne také na Facebooku a Instagramu.